本物の。オリジナル。ロックフォード地域での経験

ロックフォードのダウンタウン、メインストリート地区の近くに位置する、真新しいエンバシー・スイーツ・バイ・ヒルトン・ロックフォード・リバーフロント＆ロックフォード・コンファレンス・センターにご宿泊ください。この豪華なホテルは、ウィリアム・ジオック・ジュニアによって建設された104年の歴史を持つ工場、旧アメロック・ビルディング内に建てられています。 ご滞在後は、すぐ近くにある家族経営のWoodfire Brick Oven Pizzaへどうぞ。地元産の食材をふんだんに使った高品質のピザ（その他の美味しいお食事も）を一から手作りしています。

昼食の後は、南下して新しく設立されたバーンストーマー蒸溜所へ向かおう。この蒸溜所では、地元の小規模生産者たちが22エーカーの敷地で最高級の原料を生産している。この蒸留所では、ユニークな味のスピリッツやその他の特産品を提供することに力を注いでいる。プライベートツアーとテイスティングの後は、ロックフォードのダウンタウン、リバーディストリクトを散策しよう。ミングルウッド（Minglewood）、510スレッズ（510threads）、ロックフォード・アート・デリ（Rockford Art Deli）などのショップが軒を連ね、クラスト＆クランブルズ（Crust & Crumbles）ベーカリーのようなユニークなインキュベーター・ビジネスもある。このエリアにある13の彫刻と9つの壁画の横で、ぜひセルフィーを撮ってみよう。ソーシャル・アーバン・バー＆レストラン（Social Urban Bar & Restaurant）では、地元の肉や農産物を使ったメニューや、厳選されたワイン、地ビール、クラフトカクテルを提供するプレミアム・スピリッツ＆アブサン・バーがある。

2日目はメアリーズ・マーケットで充実した朝食を。このファストでカジュアルなカフェでは、最高級の食材を使った手作りの料理が味わえる。朝食の後は、ロックフォードにあるフランク・ロイド・ライトの「ローレント・ハウス」で歴史に触発されよう。この家は、フランク・ロイド・ライトが障害者のために設計した唯一の建物である。ローレント夫妻は1952年から2012年初めまでこの家に住み、民間の財団に買収され、国家歴史登録財に登録された。

ミッドウェイ・ビレッジ・ミュージアムのキャンパスは、1890年から1910年までの時代の芸術品でいっぱいの26の歴史的建造物があるビクトリア様式の村で構成されている。博物館本館には、ロックフォードの歴史と文化を反映したいくつかの常設展示がある。この歴史的な宝石は、ロックフォード地域の歴史を収集、保存、解釈し、地域社会を教育し、豊かにすることに尽力している。さて、GreenFire Restaurant, Bar and Bakeryでの昼食の時間だ。このナチュラルでオーガニックなアメリカン・レストランでは、薪火ピザ、ハンバーガー、ステーキ、シーフード、ケーキ、パイ、カップケーキが味わえる。多くの人が驚くのは、グリーンファイヤーには電子レンジ、グリルトップ、コンロ、揚げ鍋がないことだ。

ロックフォード地方への旅は、魅力的なティンカー・スイス・コテージ・ミュージアム＆ガーデンに立ち寄らずには終われないだろう。この歴史的な住宅博物館には、ティンカー家の納屋と馬車小屋が併設されている。オリジナルの調度品、美術品、日記、衣服、日用品でいっぱいのコテージは、ビクトリア朝時代の生活の豊かなタイムカプセルである。コテージはまた、米国に現存する数少ないスイス式住宅のひとつでもある。

美しいロック・リバー沿いにあるプレーリー・ストリート・ブリューイング社では、地元で手作りされた様々なスタイルの世界一流ビールを、美味しいメニューとともに味わうことができる。その後、アックス・マークス・ザ・スポット（Axe Marks the Spot）に行ってみよう。斧投げを初めて体験する人にも、木こりや木こりのベテランが腕を磨きたい人にも楽しいアトラクションだ。Axe Marks the Spotは、一日を締めくくる場所だ。

アンダーソン・ジャパニーズ・ガーデンズにあるフレスコ・アット・ザ・ガーデンズは、一日の始まりにぴったり。このレストランでは、地元産のオーガニック食材やジュースを味わうことができる。朝食が済んだら、北米で最も質の高い日本庭園のひとつに選ばれている庭園を散策しよう。静けさと静けさにインスパイアされたこの12エーカーの庭園は、鯉が泳ぐ池、曲がりくねった小道、穏やかな小川、流れ落ちる滝、砂利を敷き詰めた庭園、美しく鍛え上げられた松などで構成され、数々の賞を受賞している。

ニコラス・コンサーバトリー・アンド・ガーデンズ（Nicholas Conservatory and Gardens）は、シニシッピ・ガーデンズ（Sinnissippi Gardens）の美しいロック川沿いにある。施設全体の総面積は22,000平方フィートで、イリノイ州で3番目に大きい温室である。トロピカルな雰囲気の中、11,000平方フィートの植物展示エリアには、水場、座席エリア、彫刻が完備されている。次はランチの時間だ。メニューはスカンジナビア料理とソウルフードがミックスされたもので、アクヴィット漬けのグラブラックス、オーガニックサラダ、スモーキーマック＆チーズ、地元で焙煎されたコーヒー、エルダーベリーミモザ、昔ながらのカクテルなどがある。

次に、ウェストロック・ウェイクパークでケーブル・ウェイクボードとウォータースキーに挑戦してみよう。レビングス湖にあるこのパークは、セシテックの画期的なケーブルシステムを採用している。ホテルに戻り、休憩、後片付けをして、ロックフォードのダウンタウンとロックリバーの素晴らしい景色を見渡せる12階の「ザ・トップ・レストラン」で美味しい食事を楽しむ。ここで、この数日間の思い出を語り合い、次回のロックフォード訪問の旅程にどのような場所を入れたいか、私たちと話し合うことができる。