イリノイ州における女性史月間の祝い方

3月は女性史月間であり、イリノイ州における女性の多くの貢献と業績を祝い、記念し、研究する時期である。

3月8日、多くの国が国際女性デーを祝う。このデーは、女性の社会的、経済的、文化的、政治的業績を称えるとともに、女性の平等を加速させるための行動を呼びかけるものである。

女性歴史月間は、1982年3月7日から始まる1週間を女性歴史週間と宣言するよう、ロナルド・レーガン大統領に議会が要請したことから始まった。それから5年後の1987年、全米女性史連盟は3月を女性史月間とするよう議会に請願した。 

この重要な月を記念して、また一年を通して、イリノイ・メイド・プログラムに参加している数多くの中小企業のうち、素晴らしいストーリーを持つ才能ある女性職人が経営する企業を訪問することができます。高級チョコレートから一点もののガラス工芸品まで、イリノイ州は女性の歴史を探求し、楽しむのに最適な場所です。

スクラッチ・グッズ｜シカゴ

Scratch Goods 2011年にEtsyで始まった。2人の高校時代の友人、モーリーン・マクルーアとエリザベス・ライポルドが作った自然派石鹸は、瞬く間にそれぞれのアパートを占領し始めた。過去10年間で、このビジネスは実店舗を構え、マスク、スクラブ、リップバターなどの食品グレードのスキンケアラインを展開するまでに成長した。ダークマター社のコーヒー豆や、バイク・ア・ビー社の養蜂家ヤナ・キンズマンさんの蜜蝋など、すべて地元の原料を使っている。 

ファンキー・ルースター・タトゥー＆アート・ギャラリー｜エルジン

サラ・ムーニーとホセ・マニュエル（マニー）は、レストランで働いていた時に、お互いのアートへの愛と感謝の気持ちを発見し、それがファンキー・ルースター・タトゥーとアート・ギャラリーの設立につながった。 ファンキー・ルースター・タトゥー＆アート・ギャラリー.サラとマニーは、タトゥーを入れたり絵を買ったりすることの不安を取り除き、訪れる人に力を与える環境を作ることに努めている。

キャサリン・アン・コンフェクションズ｜シカゴ 

のオーナー、キャサリン・アン・ダンカン。 キャサリン・アン・コンフェクションズがキャラメル作りを始めたのは8歳のときだった。 ウィスコンシン州の農家のキッチンでキャラメルを作り始めた。わずか2年後、彼女は趣味を本格的なスモールビジネスに変え、父親のオフィスで「キャサリンのキャラメル」を1個25セントで売り出した。今では、地元イリノイ州の農場で採れた食材を使った手作りマシュマロや手作りキャラメル、濃厚なホットチョコレートを楽しむことができる。

MASHALLAH｜シカゴ

オーナー兼デザイナーマシャラ・グーレは、ゴージャスなブティックで手掛けるハンドメイドジュエリーラインに、エコフレンドリーなひねりを加えている、 マシャラー.店内はアートギャラリーのように運営され、専門家が厳選した作品そのものがアート作品となっている。

ブリューポイント・コーヒー｜エルムハースト

オーナーのメリッサとエンジェルはこう語る。 ブリューポイント・コーヒー付き合い始めてわずか6ヶ月、二人とも失業中で、事業計画もなく、コーヒーの経験もほとんどなかった。しかしわずか6年後、ブリューポイントは人気のスペシャルティ・ラテとエルムハーストの3店舗で賑わいを見せている！

ブラウン・シュガー・ベーカリー｜シカゴ

ジェームス・ビアード賞にノミネートされたパン職人であり、「ブラウン・シュガー・ベーカリー」のオーナーでもある。 ブラウン・シュガー・ベーカリーステファニー・ハート氏は、本当においしいデザートがいかに子供時代の思い出を呼び起こし、人々に喜びをもたらすかを実感したとき、パン作りが本当に好きになったと語る。彼女のシグネチャーであるキャラメル・ケーキは、シカゴのチャタム地区にある店舗か、ネイビー・ピアで買うことができる。 ネイビー・ピア

ミルク・ハウス｜ピングリー・グローブ 

オーナーのブルックとクリント・キャリーが農場の建物を改装していたとき、ブルックのアイスクリームとお菓子作りへの愛情と、クリントの地元農場と農産物への生涯をかけた情熱に触発された。こうして ミルク・ハウスが誕生した。イリノイの季節に合わせたフレーバー、ベイク・セールのレモン・バーやカンタロープ・アイスクリームを専門としている。

フェニックス・ビーンとジェニーズ豆腐｜シカゴ

のジェニー・ヤン社長 フェニックス・ビーンとジェニーズ豆腐彼女の豆腐に使われる大豆は、わずか45分の距離で栽培され、新鮮さが保証されている。何より、この豆腐はすぐに使えるので、ペーパータオルを無駄にすることもない！

ヒギンズ グラス｜リバーサイド

1930年代初頭、マイケルとフランシス・ヒギンズはシカゴ・インスティテュート・オブ・デザインで出会い、シカゴのアパートでアトリエを構え、古くから伝わるガラス・フュージングの技術を再発見し、洗練させた。現在、ルイーズ・ウィマーと息子のジョナサンが後継者として選ばれ、ヒギンズ・グラス社を率いている。 ヒギンズ・グラスリバーサイドの小さなスタジオで、彼らのユニークな芸術を守り続けている。

TAKARA｜シカゴ

40年前に小さなアクセサリー・ラインとしてスタートしたタカラは、オーナー、デザイナー、製造者、そして名前の由来である「TAKARA」によって、個人の精神を讃えるブティックへと発展しました。 タカラタカラ）である。彼女は、自分の年齢層にはトレンドが通用しないから、自分のラインを始めたのだと言う。

エセラル・コンフェクションズ｜ウッドストック

大学時代の友人であるメアリー・アーヴィンとサラ・ミラーによって設立された、 エセラル・コンフェクションズ は、イリノイ州初の少量生産のビーントゥバー・チョコレート店である。つまり、メアリーとサラは世界中からカカオ豆を仕入れ、選別し、焙煎し、豆を割って殻を剥く機械に投入する。そこから砂糖と一緒にカカオミートを挽いてチョコレートを作る。

コヴァル・ディスティラリー｜シカゴ

ソナットとロバート・ビルネッカーは、学業でのキャリアを捨て、2008年にKOVALを設立した。このKOVALは、エイブラハム・リンカーンが大統領であった時以来、初めてシカゴにオープンした少量生産の都市型蒸留所である！ コヴァル蒸留所 はバーボンとドライ・ジンで最も有名で、ツアー、テイスティング、クラスを提供している。 

イエニズ・パラルテ・メキシカン・アイスクリーム｜ピオリア

シカゴからピオリアに引っ越したイェニ・ロドリケスは、今日まで彼女にインスピレーションを与え続けている新しいコミュニティで、母国メキシコへの愛を分かち合いたいと思った。そこで彼女は、メキシコのユニークなアイスクリームの味を、アメリカのセンスを加えて分かち合いたいと考えた。こうして、 Yeni's Palarte が誕生した。手作りアイスクリーム、スムージー、スイーツを提供し、ケトフレンドリー、乳製品不使用、水ベースのメニューもある。 

ラゴマルチーノ｜モリーン

Lagomarcino's 、100年以上にわたり、チョコレートやアイスクリーム・ソーダなど、昔ながらの自家製スイーツを提供してきた。3代目の共同経営者であるベス・ラゴマルチーノによると、彼女の祖父が出張販売員からホットファッジのレシピを25ドルという高額で買ったとき、祖母はとても怒ったという。今日、ラゴマーチーノはホット・ファッジで知られ、ベスの祖父が言うように「今まで使った中で最高の25ドル」である。

ミシシッピ・マッド・ポタリー｜アルトン

Mississippi Mud Pottery の名前と色は、店先から直接見えるミシシッピ川の自然の美しさにインスパイアされている。オーナーのフェリシア・ブリーンとチャド・ネルソンは、陶器を作るだけでなく、来店客に作業中に質問してもらうなど、陶器作りの教育にも熱心で、店内を即席で案内してくれる！

ライリーズ・ヴィーガン・スイーツ＆イーツ｜ピオリア

の創始者、ライリー・グリーンウッド。 ライリーズ・ヴィーガン・スイーツ＆イーツ- ピオリア初の100％ヴィーガンのベーカリーであるライリーズ・グリーンウッドは、母親からプロ意識を持ち、激しいビジネスをするようインスパイアされたという。2017年以来、ライリーはファミリーサイズの食事に加えてスイーツも提供しており、カップケーキとコーヒーラウンジが自慢の場所だ。

マイ・ジャスト・デザート｜アルトン 

地元の人に倣って マイ・ジャスト・デザートダブルレイヤー・パンプキン・パイやトールハウス・ブラウニーなどの自家製デザートを求めて。以前はヘッド・ベーカリーだったイボンヌ・キャンベルが最近この店を引き継ぎ、毎朝9～13個のパイを焼き上げる！

ナヴァロ・カヌー社| ロックアイランド

スー・ピーターソンとブルース・ピーターソンは、Craigslist（クレイグズリスト）で偶然、第2のキャリアを見つけた。- アメリカで最も愛されているカヌー会社のひとつを復活させるチャンスだった。ナヴァロ・カヌー社 ナヴァロ・カヌー社ではでは、すべてが手作りです。 たとえ同じモデルであっても、木材は常に異なるため、同じカヌーはふたつとない。スーとブルースは、自分たちが単に製品を売っているのではなく、家族が何世代にもわたって受け継いでいける家宝を売っているのだと考えている。

エカート・カントリー・ストア＆ファームズ｜ベルヴィル

家族経営 エカート・カントリー・ストア＆ファームズ は、田舎での思い出作りに励んでいる。小売事業担当副社長のアンジー・エッカートは、家族複数世代が農場で一緒に過ごす姿を見るのが一番好きだという。

ジョー・シッパーズ・カフェ｜エフィンガム

カフェを経営することは、エミリー・デベンハムにとって夢の実現だった。10年間の飲食経験を積み、ホスピタリティの学位を取得したエミリーは、その夢を実現するためのビジネスプランを練り始めた。そんな時、彼女と Joe Sippers Cafe の前オーナーが出会い、カフェを次のレベルに押し上げる方法についてアイデアを共有した。2018年、エミリーは新しいオーナーとなり、今ではカフェの利用客は手淹れの コーヒーや紅茶を楽しんだり、ユニークな素材や風味を生かした焼きたてのパンやサンドイッチを堪能したりできる。

CBPBポップコーン｜シャンペーン

当初、アジャとアルベン・アリソンはかき氷とポップコーンを作っていたが、冬にかき氷が売れなくなるとポップコーンに力を入れ始めた。今日、 CBPB Popcorn 、18種類のグルメ・ポップコーンを作るだけでなく、リンゴ飴、自家製ファッジ、チョコレート・ディップド・スイーツも作っている。 

カーティス・オーチャード｜シャンペーン

1970年代のある日、デビー・カーティスの父親は一家の農園をリンゴ園に変えることを決めた。それから数十年後、 カーティス果樹園は、デビーと夫のランディ・グラハムによって経営され、パンプキン・パッチやベーカリーなどを含むまでに拡大している！

ファイヤーフライ・グリル＆レストラン｜エフィンガム   

クリスティとナイア・キャンベルが意図的にデザイン ホタル グリル＆レストラン 厨房と敷地内の農園に重点を置き、ゲストがふたりの家に足を踏み入れたような気分になるよう、意図的にデザインした。クリスティとナイアールが言うように、メニューの権利はすべて母なる自然が所有している。

フレッサーズ・キャンディ・キッチン｜タスコーラ

1900年代初頭、アンとデヴォンのフレッサー姉妹の祖父ガスはギリシャから移住し、自家製キャンディ、モルト、リン酸塩を販売し始めた。 フレソーズ・キャンディ・キッチンで自家製のキャンディー、モルト、リン酸塩を売り始めた。

それから約75年後、ガスの息子が突然店を閉めた。アンとデヴォンはフレッザーズを再開するために立ち上がり、オリジナルの大理石のソーダファウンテンや多くのブースやディスプレイを買い戻すことができた。幸運なことに、旧店舗のほとんどすべてが、ガスの遺産が戻ってくるのを辛抱強く待っているかのように、アンティーク・ディーラーの倉庫に眠っていた。 

マルコート・ジャージー・クリーマリー｜グリーンヴィル   

エイミーとベスのマルコット姉妹は、7世代にわたってジャージー牛をミルク専用に飼育している実家の農場で育った。両親が農場の売却を考えていた時、姉妹は故郷に戻り、幼なじみのオーディ・ウォールと共にチーズ製造技術を完成させ始めた。2009年、3人は マルコート・ジャージー・クリーマリーあとは ストーリー!

ダネンバーガー・ファミリー・ヴィンヤーズ｜ニュー・ベルリン

スーザン・ダネンバーガーは、竜巻によって実家の農園が被害を受けた後、ワイン造りと科学を融合させる機会を見出し、ワイン造りの趣味を次のレベルへと発展させた。 ダネンバーガー・ファミリー・ヴィンヤーズ.