イリノイ州の秋の味覚といえば、ボリュームたっぷりの料理とコクのあるドリンク。ここでは、イリノイ州の旬の味覚を余すところなく堪能できる、全州の人気店10軒をご紹介しよう。下の地図ですべてを見つけ、壮大な食べ歩きの計画を始めましょう。
カーティス・オーチャード＆パンプキン・パッチのアップル・サイダー・ドーナツ
カーティス・オーチャードでできること カーティス・オーチャードその中でも、ベーカリーでドーナツを食べるのはマストだ。ドーナツは、果樹園で採れた新鮮なリンゴなど、地元の食材を使って毎日一から作られている。シナモン・シュガーのアップル・クリスプは定番だが、他の種類もどれを食べても間違いない。
こちらもおすすめ
- 自分でリンゴを収穫し、アップルサイダーを飲み、アップルパイを食べ、イリノイ州のリンゴ園を探検しよう。
- もっとパンプキン味のグッズを食べたい人のために、グレート・パンプキン・パッチにあるホームステッド・ベーカリーでは、パンプキン味のアイスクリームと、パンプキン味でないプルドポーク・サンドイッチを提供している。
ガレナ・セラーズのクランベリー・ワイン
クランベリーは感謝祭でソースを作るためだけのものではない。クランベリーは美味しいワインを造るのにも使える。 ガレナ・セラーズの皆さんがやってくれたことだ。ガレナ・セラーズのクランベリー・ワインは、適度な酸味があり、秋の味覚の豊かさを引き立ててくれる。思い切ってホットでスパイスを効かせれば、さらに秋を感じることができるだろう。
こちらもおすすめ
- ガレーナ地方のなだらかな丘陵地帯と緑豊かな草原が、なぜこのような素晴らしいブドウを育むのか、その理由をご覧ください。 ガレーナ・ワイン・エクスペリエンス.
イリノイ・スパークリング社のブリュット・オンブレ・ロゼ。
秋の訪れは、泡のボトルを開けて祝うのに絶好の機会だ。甘さ控えめで、ラズベリーを思わせる芳醇な味わいのブリュット・オンブレ・ロゼは、イリノイ・スパークリング・カンパニーから発売されている。 イリノイ・スパークリング社のブリュット・オンブレ・ロゼは自然な選択だ。赤やゴールドの微妙なカラー・バリエーションは、それぞれのボトルをユニークなものにし、外の色とりどりの紅葉を連想させる。
こちらもおすすめ
- 北イリノイ・ワイン・トレイル（Northern Illinois Wine Trail）で、イリノイ州をワインで味わおう。 ノーザン・イリノイ・ワイン・トレイルそして ショーニー・ヒルズ・ワイン・トレイル南イリノイ州
ブラームス・ブラザーズ蒸留所のオーク・リザーブ・ジン
ジンは通常、オーク樽で熟成させることはないが、しかしまた、ジンには典型的なものは何もない。 ブラウム・ブラザーズ蒸溜所.彼らのオーク・リザーブ・ジンは、伝統的なジンにはめったに見られない、オークやスモークといった大胆で型破りなフレーバーを見せてくれる。それは、樽で熟成させたスピリッツからそれらを吸収しているからだ。一口飲むごとに、味蕾は紅葉でいっぱいの森への隠喩的な旅へと誘われる。
こちらもおすすめ
- 乾杯イリノイ州の素晴らしいワイン、ビール、スピリッツメーカーに乾杯しよう。
Tangled Roots Brewing Co.のオクトーバーフェスト・ラガー。
Tangled Roots Brewing Co.のオクトーバーフェスト・ラガーは、 1年の 10 ヶ月 目に祝われるドイツの秋祭りに起源を持つ。 この伝統的なビールは、モルティな風味とクリーミーな舌触り、そしてほのかなホップのスパイシーさがあり、リッチでありながらスムーズ。収穫のお祝い、サマータイム終了のお祝い、その他秋にまつわるあらゆる機会にぴったりの一杯だ。
こちらもおすすめ
- オクトーバーフェストを祝うビール、ソーセージ、伝統をここイリノイで味わおう。また、イリノイ州内のお勧めのトレイルやエール・トレイルに出かけて、紅葉とお酒に酔いしれるのもいい。 お気に入りのトレイルとエール.
ウイスキー・エーカーズのライ・ウイスキー・オールドファッション
蒸溜所は、美しい紅葉を期待する場所ではないかもしれない。しかし、深い茶色、鮮やかなオレンジ、そして目を見張るような赤の ウイスキー・エーカーズのボールド・ファッションドは、どんな風景にも匹敵する。このカクテルは見た目が美しいだけでなく、味も素晴らしい。スムースでマイルドな甘さの中に、ほろ苦さ、ハーブの香り、そしてライ麦のキックが感じられる。
こちらもおすすめ
- スムースなウイスキーが飲める他の店についてはこちらを。
ファスト・エディーズ・ボンエアの自家製ブラートヴルスト
州内各地のテールゲートの人気者で、ブラートヴルストほど秋を告げるソーセージはない。ファスト・エディーズ・ボンエアー店 ファスト・エディーズ・ボンエアーの自家製ブラートヴルストは、完璧にグリルされ、飾り気はない。このソーセージは地元の古いレシピで作られており、季節感はあるが、味は時代を超越している。たぶんそれは、バーがオープンした当時と同じ値段で今でも売られているからだろう。
こちらもおすすめ
- 最高のダイナー、ドライブイン、そして 最高のダイナー、ドライブイン、ダイブそして、ガイ（フィエリ）のように食べる。
コージードッグ・ドライブインのコージードッグ
1946年当時 コージー・ドッグはコーンドッグをスティック状にした最初の店だ。もちろん、コージー・ドッグの特徴はスティックだけではない。衣もある。これがコージー・ドッグの黄金色に輝く秋の葉をイメージさせるのだ。そして、秋の午後にオーブンから出したばかりのコーンブレッドのような味と食感を生み出しているのだ。
こちらもおすすめ
- ルート66を走り、 ブルーミントン・ノーマル（Bloomington-Normal）近郊を訪れよう 。
オベド＆アイザックス・マイクロブルワリー＆イータリーのホースシュー
ザ・ホースシュー オベド＆アイザックのマイクロブルワリー＆イータリーこのサンドイッチは、秋の3大食材、塩味、でんぷん質、チーズをすべてカバーしている。このサンドイッチは、お好みのタンパク質をテキサス・トーストにのせ、フライドポテトをトッピングし、他では味わえないチーズ・ソースをかけたものだ。食べたら、秋のゆったりしたセーターを着てきてよかったと思うはずだ。
こちらもおすすめ
- イリノイで必食なのはホースシューだけではありません。イリノイ・メイド・プログラムで、地元の生産者が作ったイリノイ州最高の製品をお試しください。
14オンスファイアフライ・グリルのリブアイ
14オンスのリブロース。リブロース ファイアフライ・グリルは肉食の夢だ。香ばしく溶けたハーブバターと濃厚なデミグラスに包まれたステーキは、ビロードのような食感とジューシーな風味を引き立てている。フライパンで完璧に焼き上げたステーキにホイップポテトを添えれば、秋のディナーの定番、肉じゃがのグルメバージョンだ。
こちらもおすすめ
- Firefly Grillから車で少し行くと、州都スプリングフィールドがある、 スプリングフィールドとその歴史的魅力.
イリノイ・インスピレーション・ガイドを楽しもう
イリノイ州を隅々まで探索する年2回のインスピレーション・ガイドで、思いがけない楽しみ方を見つけよう。毎号、旅のストーリー、美しい写真、タイムリーな旅のアイデアを織り交ぜてお届けします。