
ふっくらと丸みを帯びたカボチャほど、ドキドキするものはない。
その深い共鳴は、私たちに甘く豪華なパイや塩辛い種のつまみ、季節の装飾や睨みつけるようなハロウィーンの笑みを与えてくれる。毎年、空気が澄んでくると、カボチャはリンゴ、深紅の葉、霜で縁取られたトウモロコシの茎とともに、秋の不朽の前触れとなる。
イリノイ州は、米国で栽培されるカボチャの40%近くを生産しているため、9月と10月にカボチャ畑を探索するのに最適な場所だ。
イリノイ州のパンプキン・ファームに期待すること
秋にパンプキン・ファームを訪れると、パンプキン・パッチから、自分でパンプキンを収穫するイベント、コーン・メイズ、リンゴ園など、あらゆるものが見られる。 ヤギ、ウサギ、ラマなど、子供たちが触れ合える動物がいることも多い。また、焼きたてのパンから、アイスクリーム、ドーナツ、パイなど、かぼちゃや秋をテーマにしたスイーツまで、おいしい食べ物を探すこともできる!
各農場は少しずつ違ったものを提供している。


イリノイ州中央部のパンプキン・パッチ
カーティス・オーチャード&パンプキン・パッチ、シャンペーン
オズの魔法使い』をテーマにしたカーティス・オーチャードでは、黄色いレンガの道がアップル・ドーナツへと続いている、と店長のレイチェル・コベントリーは言う。「毎朝作りたてのドーナツを食べるために行列ができるんです」。
かぼちゃ大王、アーサー
有名な200エーカーの農場には、約300種類のカボチャ、カボチャ、ひょうたんがあり、訪問者に優しい。カボチャの展示を探検したり、カボチャを購入したり、ヤギ、ブタ、ウサギなどの農場の動物たちと触れ合ったり、カボチャ味の最高の食べ物を楽しんだりすることができる! グレート・パンプキン・パッチについてもっと読む




南イリノイのパンプキン・パッチ
エカート・カントリー・ストア&ファームズ、ベルヴィル
「謙虚なパイは、エッカートの誇りです。「一切れずつ焼いた小さなパイで、お客さんが来てスライスしてくれるんです。幅は4.5インチほどで、おいしいです」。ピーナッツ、ピーカン、M&M、ヒースバーのクランブル、チョコレートチップに浸したクラシックなキャラメルアップルは、特に子供たちに人気がある。
レンドルマン果樹園、アルト・パス
レンドルマン果樹園の特徴的なアップルバターとアップルソースを求める観光客の列。一般的なアップルバターはクラシックなジョナサン・アップル、無糖アップルバターはゴールデンデリシャス、そして新商品はサンクリスプ・アップルの味を生かしたピリッとしたアップルバターだ。「今年はピーカン・アップルバターも好評です」と共同経営者のミッシェル・サーレスは言う。
イリノイ州北部のパンプキン・パッチ
リンドバーグ・パンプキン・パッチ、カレドニア
7エーカーのカボチャ畑では、自分でカボチャを収穫できる。 ワゴンに乗って紅葉を楽しんだり(週末のみ)、自分の足で散策するのもいい。 農園では50種類のカボチャを提供している。ハーベスト・バーンでは、収穫前のカボチャを購入することもできる。
クイーパーズ・ファミリー・ファーム、メイプル・パーク
「カイパース・ファミリー・ファームのドーナツは見逃せません」と共同経営者のキム・カイパースは言う。シナモン・シュガー、バニラ・グレーズ、アップル・スパイス・グレーズ、チョコレートの種類があり、どれも果樹園の渋滞を引き起こす。「みんな罪悪感を感じないようにリンゴ狩りに来るんですよ」と彼女は笑う。
マルタ、ジョナマック・オーチャード
ジョナマック・オーチャードのファンは、ゼリー、カントリー・マスタード、ジャム、アップル・バターなど、トッピングの充実度では他社を圧倒していると主張する。マスタードは別かもしれないが、そのほとんどが、何千人もの観光客を魅了するジョナマックの名物ドーナツを引き立てている。新鮮なバターとクリームでおいしく作られた果樹園のファッジの人気も、ごまかしようがない。果樹園でしか売られていない、ジョナマックの甘いリンゴ酒もぜひお試しあれ。

