
ホットチョコレートを飲んで冬を乗り切る季節だ。しかし、これは普通のココアのカップではない。シカゴのレストランやベーカリーの中には、ベルベットのように滑らかな飲み物を新たなレベルに引き上げ、"飲むチョコレート "と呼んでいるところもある。伝統的なココアパウダーを使う代わりに、ホールビーンチョコレートを使う店もある。
ホットでもオートでも、シカゴで最もホットなチョコレートをご紹介しよう:

ボンボバー
ホットチョコレートのプレゼンテーションが楽しいからだ、 ボンボバーは冬の間、ソーシャルフィードでよく登場する。ストローの周りやカップにぶら下がるドーナツやクッキーを山盛りにしたホットチョコレートの写真をスナップしよう。フルーティーペブルズやホットキャラメルなどをトッピングすることもできる。
所在地シカゴ、ランドルフ832番地
ヴォージュ・オー・ショコラ
ヴォージュ・オー・ショコラ ヴォージュ・オー・ショコラ 高品質の材料で作られた、うっとりするようなホットチョコレートを求めて。タヒチ産バニラを使った濃厚でクリーミーなホットチョコレートもそうだが、ホワイトホットチョコレートも絶品だ。また、お土産を買うこともできる:小さな引き出しが付いた美しいパッケージのアドベントカレンダーや、星座が描かれた「コンステレーション」チョコレートも販売している。
所在地 シカゴ、オークリー通り2950番地
キソコ
メキシカン・チョコレート・ドリンクの最高峰といえば、リック・ベイレスが経営する Xoco.タバスコから直送されたカカオ豆は自家焙煎され、滑らかなペースト状や棒状にされ、デザートや「Bean-to-Cup」コーヒー、メキシカン・ドリンキング・チョコレートに使用される。
所在地449 N. クラーク・ストリート、リバーノース
キャサリン・アン・コンフェクションズ
ガールスカウト・クッキーを待つ必要はない。 キャサリン・アン・コンフェクションズ?シナモンシュガーの巨大マシュマロや、チョコレート・キャンディ・ケーン・キャラメル、フルーツケーキ、クランベリーなど、ホリデー期間限定のグルメ・トリュフも販売されている。
所在地2745 W. アーミテージ、ローガン・スクエア

ココア&カンパニー
ダークでフルーティーでありながら、シルクのような後味のヴェルヴェット・ヴェネズエラ・バージョンのような独創的なホットチョコレートは、Cocoa + Co.この店では、コーシャ・クラフト・チョコレートが入った「ハヌカの8日間」バスケットのような独創的なチョコレート・ギフトや、飲むチョコレート、ボンボン、菓子、バーも販売している。テーマ別のテイスティング・パーティ・キットには、クラフト・バーのほか、テーマに関する情報や卓上でのテイスティング・プレゼンテーションのヒントがダウンロードできるプライベート・ウェブ・ポータルが含まれている。
所在地1651 N Wells St, シカゴ
ビタースウィート・ペストリー・ショップ&カンパニー
ビタースウィート自慢のフレンチスタイルのホットチョコレートは、贅沢なご馳走だ。たっぷりのホイップクリームが添えられ、濃厚なチョコレートの風味が楽しめる。小麦粉を使わないムースケーキやピーナッツバタートルテなど、デザートも充実している。
所在地シカゴ、ベルモント通り西1114番地
XOマシュマロ
XOマシュマロを冬の定番にしているのは、ユニークなホットチョコレートのフレーバーだ。例えば、ラベンダーホワイトホットチョコレート、スモアホットチョコレート、塩キャラメルホットチョコレートなど。また、自宅でホットチョコレートをデコレーションするために、店頭で購入できる様々なクリエイティブ・マシュマロ・フレーバーもある。
所在地シカゴ、クラーク・ストリート2730番地
その他の美味しいチョコレートとホリデー・スイーツ
シカゴのチョコレート好きは要注意。ホリデー期間中にチョコレートを楽しみながら、チョコレート中毒になれる場所を紹介しよう。
- 季節限定ホットココア・キャラメルクリスプ・ミックス ギャレット・ポップコーンシカゴ名物のポップコーンをベルギー産ミルクチョコレートとダークチョコレートでコーティングし、キャラメルポップコーンとミックス。(場所:複数店舗)
- 魅惑的なスイーツなら チョコレート・アット・ザ・ペンへどうぞ。ザ・ペニンシュラ・シカゴのチョコレート・バーでは、ホリデーをテーマにしたスイーツや、2口サイズの魅惑的なフレンチ・ミルク・チョコレートやダーク・チョコレートがデザートに並ぶ。生演奏を聴きながらチョコレート・マティーニを飲み、20フィートのクリスマスツリーの下でくつろごう。(場所:108 E. Superior St)
- アンチエイジング、健康、アロマセラピーに効果があると言われる温かいオイルとチョコレートに包まれて、1時間のチョコレート・シグネチャー・ボディラップをお楽しみください。 チョコレート・フォー・ユア・ボディ(所在地:1743 S. Halsted, East Pilsen)
- ゲジャズカーテンで仕切られたブースでカップルが寄り添い、オレンジ・リキュールで香りづけしたベルギー産チョコレートの温かい鍋に、フルーツやパウンドケーキ、ライス・クリスピー・バーなどのお菓子を浸して食べる、ロマンチックなフォンデュ・スポットだ。夜にはフラメンコ・ギタリストが店内を闊歩する。(場所:リンカーンパーク、340 W. アーミテージ)