秋の心地よい飲み物7選

気候が涼しくなるにつれて、秋の定番（そしてトレンディな）ドリンクの数々に舌鼓を打つ季節がやってくる。パンプキン・スパイスからアップル・サイダーまで、たくさんの中から選ぶことができる。

そこで、イリノイ州で秋に最も人気のあるドリンクと、そのドリンクが飲めるトップ・ドリンク・スポットをリストアップした。 

執筆はEnjoy Illinois Magazineのパートナー、Dotdash Meredith。

ご存知でしたか？州の公式果物はゴールドラッシュというリンゴで、その甘酸っぱい味と日持ちの良さが特徴です。もう1つ興味深い豆知識がある：1ガロンのサイダーを作るのに約36個のリンゴが必要です。収穫期には、ほとんどの果樹園でリンゴの収穫体験やゲーム、ドーナツやサイダーなどの新鮮な食べ物が楽しめます。これらの地域の果樹園で、フルーティーなおいしさを味わってみよう。

ジョナマック・オーチャードのサイダー・ハウス、マルタ*。

シードルハウスにはシードルの搾り場とテイスティングルームがあり、リンゴ酒、ハードシードル、ビールを味わうことができる。 

レンドルマン果樹園、アルト・パス*。

創業150周年を迎えるこの5代目家族経営の農園では、毎日アップル・サイダーを販売し、週末にはサイダー・スラッシーを販売している（その日の分が売り切れるまで）。

クインシー、エッジウッド果樹園

1930年以来、ゼラーマン一家はこの農場を経営し、年間17,000ガロンの特製サイダーを生産している。

カーティス・オーチャード、 シャンペーン

この80エーカーの農場は、家族全員が楽しめるエンターテイメントと、受賞歴のあるサイダーを提供している。

世界最大のスターバックスはイリノイ州最大の都市の中心にある。 シカゴのスターバックス リザーブ ロースタリー を訪れると、カーブしたエスカレーターに乗って2階へ行くことができ、焙煎と抽出作業を眺めることができる。4つのフロアではそれぞれ異なる体験ができる。3階に行けば、体験型のフレーバーやコーヒー、エスプレッソのフライトを発見できる。さらに、スターバックスでは数少ないアルコール飲料も提供している。 

カスタムカップ、スプリングフィールド

ハチミツはビーキーパーとガーデンノームのラテに甘さを加える。

クラウン・ブリュー・コーヒー・カンパニー、マリオン

コンデンスミルクとオートミルク、ハチミツ、シナモンを使ったロケットマンのような甘いシグネチャービバレッジで、新たな高みへと舞い上がろう。

ロックフォード・ロースティング・カンパニー、ロックフォード*社

カイエンペッパーがスパイシー・モカをホット・ヒットにしている。

エンディロ・コーヒー、オーロラ

この店のクレーム・ブリュレ・ラテを作るには、ブロートーチを使うのがポイントだ。 

20世紀、シカゴはアメリカのキャンディーの首都となった。スニッカーズや三銃士のような有名なキャンディ・バーがここで作られた。ウィンディ・シティでチョコレートのおいしいマグカップで暖まろう。

ミンディーズ・ベーカリー、ウィッカー・パーク

ホットチョコレートの上にホットチョコレートガナッシュをのせて。

リンカーンパーク、XOマシュマロ

自家製マシュマロが、スモアや塩キャラメルなど5種類のホットチョコレートの味を引き立てる。

キャサリン・アン・コンフェクションズ、ローガン・スクエア*店

5種類のビーガンブレンドを含む12種類以上のホットチョコレートから選べる。

州内には150を超えるワイナリーとテイスティングルームが点在し、イリノイのブドウ栽培者たちは試飲を歓迎しています。ハート・オブ・イリノイ・ワイン・トレイル（Heart of Illinois Wine Trail）（2023年新設）など、州内に8つあるワイン・トレイルをたどったり、個人で出かけてみてはいかがでしょう。乾杯 

マッキノー・ヴァレー・ヴィンヤード＆ワイナリー、 Mackinaw*

デッキやパティオに出る前に、このハート・オブ・イリノイ・ワイン・トレイルの赤、白、ブラッシュ・ワインの豊富なリストから3種類のワインを1ドルで試飲できる。

アルト・ヴィンヤーズ、アルト・パス*。

国有林を縫うように続くショーニー・ヒルズ・ワイン・トレイル（Shawnee Hills Wine Trail）にある南イリノイ最古のワイナリーで、ブドウの木に囲まれてワインを飲もう。

バクスターズ・ヴィンヤーズ＆ワイナリー（ノーブー

州最古のワイナリー、バクスターズ（Baxter's）の歴史は1857年に遡り、ミシシッピ・ヴァレー・ワイントレイル（Mississippi Valley Wine Trail）に位置している。

ガレナ・セラーズ・ヴィンヤード、ガレナ*。

エーカーのなだらかな農地に22種類の特産ブドウ、年間6万ガロンのワイン、40種類のワイン、3つのテイスティング・ルームがある。

100年以上前、ピオリアは73もの蒸留所があることから、世界のウイスキーの首都と考えられていた。穀物や湧き水が豊富で、交通の便も良かったため、この地域に蒸溜所が集まったのだ。現在、州内には40あまりの蒸溜所があり、幸運なことに、そのほとんどがツアーやテイスティングルームを提供している。これらの蒸留所のひとつで、ウイスキーの定番を味わってみてはいかがだろう。

ブラック・バンド・ディスティラリー（ピオリア

蒸留所内には、季節限定メニューと4種類のマンハッタンで知られる農園直送レストランがある：クラシック、パーフェクト、ブラック、ジンジャーの4種類。 

KOVAL、シカゴ*、レイベンズウッド

1800年代半ば以来、シカゴで最初にオープンした蒸留所であるコヴァルは、樽熟成のマンハッタンをつくり、テイスティング・ルームではウイスキーのフライトを提供している。 

ウイスキー・エーカーズ蒸留所、デカルブ*社

5代目の農場で栽培されたトウモロコシが、3年以上熟成させたストレート・ライ・ウイスキーを使ったマンハッタンの製造に役立っている。

イリノイ州はカボチャを知り尽くしており、カボチャの世界記録といえば、最も多く栽培されたカボチャと、モートン（ピオリアの南東10マイル）にあるカボチャの首都である。この町のネスレ／リビーズ工場では、世界のカボチャ缶詰の85パーセントを出荷している。PSLシーズンの幕開けは、これらの観光地のいずれかで。

イーライズ・コーヒー・ショップ、モートン

秋のメニューは、伝統的なパンプキンスパイスラテのようなフルーティーなフレーバーが輝く。地元産の蜂蜜、シナモン、ホイップクリームをたっぷり使ったパンプキン・パイ・ミエルもおすすめ。

ベルベット・ロボット・コーヒー・ラボ（ロックフォード

パンプキン・モカ、パンプキン・チーズケーキ、パンプキン・パイ、パンプキン・コールドフォーム、そして大人限定のドランクン・パンプキンなど、パンプキンを使ったコールドブリュー・ビバレッジがある。

1890年、シカゴのダウンタウンにあったデパート、マーシャル・フィールド・アンド・カンパニーにアメリカ初のティールームがオープンした。今日、アフタヌーンティーの伝統はシカゴで続いており、そのほとんどはティールームと高級ホテルで行われている。ペストリー、クッキー、タルト、小さなサンドイッチを味わい、くつろぎ、満喫するには、少なくとも90分は必要だが、2～3時間予約している店もある。今すぐティータイムを予約しよう！

ザ・アリス、ソーホー・ハウス・シカゴ、ウェスト・ループ

アフタヌーン・ティー・サービス（金曜と土曜）は、シャンパン、自家製スイーツ、セイボリー・アプリでワンランク上のサービスを提供する。 

ロシアン・ティー・タイム、ザ・ループ

一日中楽しめるメニューには、スコーン、ティー・サンドイッチ、ミニ・スイーツに加え、ポットの紅茶もある。

アメリカン・ガール人形店、マグニフィセント・マイル 

子どもたちは紅茶かピンクレモネードを選び、大人たちはシャンパンを飲みながら、チョコレートムースや香ばしいサンドウィッチなどのスイーツを味わう。

*イリノイ・メイド イリノイ・メイドこれは イリノイならではのスタイルと創造性で、地元産の商品を際立たせている中小企業を称えるもの。