カーボンデールの冒険

イリノイ州南部にある広さ1,750エーカーの貯水池、シーダー・レイクで一日を過ごそう。シーダー・レイクは、ビッグ・マディ・リバーの支流シーダー・クリークを堰き止めて造られた。シーダー湖沿いには多数のハイキングコースやキャンプ場もある。シーダー湖ではカヤック、カヌー、釣り、水泳など、アウトドアの楽しみが尽きない。 

食欲がわいたら、カーボンデールのダウンタウン中心部、歴史的な町の広場の北側の石畳の通りにあるグローバル・グルメへ。日替わりの多彩なメニューが並ぶ、折衷的で落ち着く雰囲気の店だ。ダイニング・ルームではエスニックにインスパイアされた料理を、バーではカジュアルに、パティオではくつろげるオアシスを提供している。 

ショーニー・ヒルズ・ワイン・トレイルに位置し、ショーニー国有林の端にある44エーカーのプライバシーに守られたウッドランド・キャビンズで、夕暮れのひとときをお過ごしください。池、釣り、パドルボート、野生動物をお楽しみください。これらの居心地の良い隠れ家には、究極のリラクゼーションとロマンスのためのプライベートデッキ、ホットタブ、丸太の暖炉があります。ショーニー・ヒルズ・ワイン・トレイル（Shawnee Hills Wine Trail）に近いので、いくつかのワイナリーへの日帰り旅行をお楽しみください。トレイルには11のワイナリーがあり、ほとんどすべてのワイナリーでワインの試飲、食事、屋外席が楽しめます。秋は、外に座ってショーニー国有林の色となだらかな丘を楽しむのに最適な季節です。果樹園を探すのもお忘れなく。ワイン・トレイル沿いにはレンドルマン果樹園（Rendleman Orchards）などの果樹園があり、カボチャ狩りやアップル・サイダー・ドーナツのテイクアウトができます。

一日の始まりは、新しくオープンしたBuckwater Brew Works and Whiskey Houseへ。パティオで素晴らしい天気を楽しみながら、クラフトビールや国産ビール、リキュールやその他のミックススピリッツを試してみよう。ハンバーガーやソフトプレッツェルなどの定番パブ料理もある。居心地の良い革張りのソファ、ブース、薄暗い照明、むき出しのレンガなど、バックウォーターの屋内の雰囲気はリラックスするのに最高の環境だ。ジャイアント・シティ州立公園 へハイキングに出かけよう。ジャイアント・シティはカーボンデールから車ですぐのところにあり、美しい砂岩の断崖絶壁を通る曲がりくねったトレイルがいくつかある。ピクニックテーブル、遊具、グリル、キャンプ場もあり、あらゆる年齢層にぴったりのスポットです。

1975年創業のQuatro's Deep Pan Pizzaでディナーを楽しもう。シカゴ・スタイルのピザ、薄焼きピザ、パスタ、サンドイッチ、サラダを提供するクアトロズは、地元の定番であり、家族のお気に入りでもある。店内でのお食事、お持ち帰り、デリバリーも承ります。 

カーボンデールのダウンタウンにある "ストリップ "沿いのナイトライフを楽しんで夜を明かし、Home2 Suites by Hiltonでゆっくりお休みください。ダウンタウンの中心に位置し、サザンイリノイ大学にも近く、数多くのレストランやバーも徒歩圏内です。WiFiと朝食付き。